闽台农产品(食品)加工业:发展·比较·合作
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闽台农产品(食品)加工业:发展·比较·合作

翁志辉, 著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2012

定价:50.0

书籍简介:

本书是2011年福建省软科学研究项目的成果之一。主要内容包括:台湾农产品(食品)加工业发展,福建农产品(食品)加工业发展,闽台农产品(食品)加工业比较,闽台农产品(食品)加工业交流与合作四个部分。本书通过对福建和台湾食品加工业的发展历程、发展现状、产业结构、营销模式、产业政策选择、科技研发策略、食品安全监管体系、地方特色食品和保健食品开发,以及产业发展存在问题与发展方向等进行了系统深入研究

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511611659
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

闽台农产品(食品)加工业:发展·比较·合作是中国农业科学技术出版社于2013.3出版的中图分类号为 F326.5 的主题关于 农产品加工-经济发展-对比研究-福建省、台湾省 ,农产品加工-产业合作-研究-福建省、台湾省 的书籍。