家禽生产
出版社：北京师范大学出版社
年代：2011
定价：28.8
书籍简介:
本教材紧紧围绕“以职业能力为核心，以企业需求为导向”的编写理念，力求做到突出实践性、应用性，突出职业技能特点，体现科学性、先进性和实用性。本教材在总结我国近年来家禽生产经验和研究成果的基础上，详细介绍现代家禽生产最新的知识和技术.主要内容包括家禽品种与繁育技术、家禽场建设与生产设备、家禽孵化技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、种鸡生产技术、水禽生产技术、家禽保健和家禽场的经营与管理等。每章都附有知识?标、技能目标以及技能训练，达到“学中做，做中学”，以培养学生分析与解决家禽生产实际问题的能力。本教材可作为高等职业院校畜牧、畜牧兽医、兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫、兽药生产与营销、兽医医药等专业的教材，也可作为从事与家禽相关研究及生产技术人员的培训教材与参考书。
书籍目录:
学习情境1 家禽孵化
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 孵化
任务1 孵化前的准备
任务2 种蛋准备
任务3 孵化操作
任务4 孵化效果检查
项目2 雏鸡处理
【相关知识】
学习情境2 蛋鸡生产
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 禽场建设
任务1 场址选择
任务2 家禽场布局
项目2 蛋鸡品种的选用
项目3 育雏期饲养管理
任务1 禽场消毒
任务2 育雏前的准备
任务3 雏鸡饲养管理
任务4 免疫接种
任务5 常见疾病防治技术
项目4 育成鸡培育
任务1 育成鸡的饲养管理
任务2 常见疾病防治技术
项目5 产蛋鸡饲养管理
项目6 蛋种鸡饲养管理
任务1 蛋种鸡饲养管理
任务2 人工授精技术
【相关知识】
学习情境3 肉鸡生产
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 肉鸡品种的选用
项目2 肉子鸡生产
项目3 肉种鸡生产
任务1 育雏期饲养管理
任务2 育成期饲养管理
任务3 产蛋期饲养管理
任务4 肉用种公鸡的管理要点
【相关知识】
学习情境4 水禽生产
学习任务单
任务资讯单
相关信息单
项目1 水禽品种的选用
任务1 鸭品种的选用
任务2 鹅品种的选用
项目2 鸭生产
任务1 蛋鸭饲养管理
任务2 肉鸭生产
项目3 鹅生产
任务1 雏鹅、育成鹅饲养管理
任务2 鹅产蛋期、休产期的饲养管理
任务3 子鹅生产
任务4 肥肝生产
【相关知识】
参考资料
内容摘要:
《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：家禽生产》是黑龙江科技职业学院重点建设项目畜牧兽医专业特色教材。本书以生产工作过程为导向，设计学习情境，突出职业能力培养。通过典型产品的生产过程，使学生掌握家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、禽病防治等生产技能。
《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：家禽生产》收集了大量的图片，并配有学习任务单、任务资讯单、相关信息单、材料设备清单、计划单、决策实施单、作业单、效果检查单、评价反馈单等辅助教学材料。
本书可作为高职高专院校畜牧兽医专业学生的特色教材，也可作为从事畜牧兽医专业技术人员的参考书。
编辑推荐:
《全国高等职业教育畜牧兽医专业精品系列教材：家禽生产》从畜牧兽医专业学生所必须具备的综合职业能力需要出发，按照基于家禽生产过程系统化进行课程开发，按照“以能力为本位，以职业生产实践为主线，以完成具体的生产环节为载体，以完成生产任务为行动体系”的总体设计要求，达到培养家禽生产技能和相关职业岗位能力为基本目标，紧紧围绕家禽生产任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出生产任务和知识的紧密性。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家禽生产站内查询相似图书 | ||
| 9787303132959 如需购买下载《家禽生产》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
家禽生产是北京师范大学出版社于2011.8出版的中图分类号为 S83 的主题关于 养禽学－高等职业教育－教材 的书籍。
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