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曹建民, 等主编
出版社:北京体育大学出版社
年代:2016
定价:39.0
本书主要介绍营养对改善和提高运动能力、健康等所发挥的作用。通过实际案例等,既讲述营养与运动能力、健康之间的重要关系,也讲述膳食、蛋白质、糖类、脂肪等对改善运动能力、促进健康所发挥的重要作用和基本原理,使读者了解营养促进运动能力、改善健康的基本知识,树立正确的营养观念,促进运动能力的提高和健康状况的改善。
运动营养学是北京体育大学出版社于2016.11出版的中图分类号为 G804.32 的主题关于 体育卫生-营养学 的书籍。
吕晓华, 主编
史仍飞, 袁海平, 主编
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王广兰, 汪学红, 主编
(美) 莫根, 主编
段桂华, 史红霞, 著
(澳) 博克 (Burke,L.) , (澳) 迪肯 (Deakin,V.) , 主编
(澳) 路易丝·伯克 (Louise Burke) , (澳) 薇姬·迪金 (Vicki Deakin) , 主编