书籍简介:

本书通过有关讲述种种与茶有关的逸闻趣事，介绍潮汕工夫茶用器精细，冲饮程式讲究的特色，说明潮汕工夫茶如何在中国茶艺之林一枝秀出，全面论述潮州工夫茶得历史发展过程。

书籍目录:

岭南文化书系前言一、工夫茶的含义 (一)作为茶叶品名的“工夫茶” (二)作为品茶习尚的“工夫茶” (三)“工夫茶”、“功夫茶”辨二、茶史篇 (一)潮人饮茶史话堪称全国之最的饮茶量郭子章“潮俗不甚用茶”平议历代潮人的饮茶习尚 (二)中国饮茶史概说从食茶到喝茶从煎茶到分茶面貌一新的瀹茶 (三)工夫茶的兴起乌龙茶的诞生苏罐的引入工夫茶溯源工夫茶的发祥地三、茶艺篇四、茶道篇五、茶叶篇六、茶俗篇七、文征参考文献后记

内容摘要:

本书系由拙著《潮州工夫茶》(花城出版社，l999)加以增订而成，书中补入“茶叶篇”(叶汉钟先生撰写)、“茶俗篇”及“文征”等章节，以期对潮州工夫茶有更全面的绍介。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	潮州工夫茶话站内查询相似图书
丛书名	岭南文化书系
	9787811357844 如需购买下载《潮州工夫茶话》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	暨南大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

潮州工夫茶话是暨南大学出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于茶－文化－潮州市的书籍。