书籍简介:

本书按开胃头盘、汤、海鲜、肉及家禽、甜品等分类，介绍了50余款法国名菜。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	法国菜品尝与烹制站内查询相似图书
丛书名	吃得香有品味系列
	9787532373543 《法国菜品尝与烹制》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	140	印数

全网搜索试读资源

法国菜品尝与烹制是上海科学技术出版社于2003.12出版的中图分类号为 TS972.185.65 的主题关于菜谱－法国的书籍。