中国人口变迁与粮食需求研究

书籍简介:

不同年龄、性别、职业群体日常活动量的差别，导致人们对食物摄入量需求有异。一旦群体构成发生异常变动，食品实际消费水平可能与传统研究存在偏差。本书基于人体日常所需热量摄入差异，将人口变迁过程中的年龄性别构成、职业变化等因素引入到粮食需求估计当中。一方面，验证人口变化对人均热量消耗的影响，并在此基础上，结合中国膳食营养指南，分析人口变迁对中国粮食需求的作用程度。另一方面，结合中国人口政策，对未来中长期粮食供需水平进行预判。该研究在一定程度上对已有的粮食需求研究做了补充完善。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国人口变迁与粮食需求研究是经济管理出版社于2018.3出版的中图分类号为 C924.24 ,F326.11 的主题关于 人口－变迁－关系－粮食－需求－研究－中国 的书籍。