出版社:北京科学技术出版社
年代:2012
定价:12.65
本书阐述了作者对茶道的理解和心得。全书分为六章,第一章介绍了时令茗茶的概念及春、夏、秋三季各个时令采摘的茶的特点;第二章介绍了时令茗茶的三种类型红茶、绿茶、花茶及其制作方法;第三章介绍了茶叶的储存;第四章、第五章分别介绍了沏茶和品茶;第六章介绍了茶与四季养生的关系。
序一
序二
序三
序四
前言
时令茗茶
第一章时令茗茶
第一节茶有时令
第二节时令茗茶
第三节顺应四时,茶调阴阳
一、春茶
二、夏茶
三、秋茶
第二章有机绿茶、红茶和花茶
第一节绿茶
一、杀青
二、揉捻
三、干燥
第二节 红茶
……
茶洗春秋灸百脉
饮茶心得荟萃
众人划桨开大船——代后
本书主要作者刘承恩,男,中医师,时令养生高级技师。现任北京养生文化学会会长。1952年生于中国山东省招远市。1970年参军,在军中服役期间于中国政法大学完成了法律进修学业:学完了函授中医高等教育课程
曾在海军任军事检察官、军事法律顾问处主任;在总参谋部办公厅任“中国人民解放军军事法律顾问办公室”总军事法律顾问等职务
1994年在副师职军官的岗位上申请退役自谋职业至今。
他从事中医事业,以“坚守道德,为民服务”为座右铭,把中医养生还给了人民,让大众用最简单、最省钱的办法保持和恢复身心健康、为此,忍受了常人难以想象的艰辛和屈辱。2004年、2005年、2009年,国家劳动和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局职业技能培训部门,先后与刘承恩签订协议,进行中医养生的试点工作。他把两千年前中医圣典《黄帝內经》包含的“时令养生”,变为当代广受欢迎的职业.为此,刘承恩于2007年荣获北京市“西城区劳动奖章”:2008年荣乏“首都劳动奖章”、被评为“北京市经济技术标兵”
刘承恩在接触过他的黎民百姓中口碑相传。
本书主要作者刘承恩,男,中医师,时令养生高级技师。现任北京养生文化学会会长。1952年生于中国山东省招远市。1970年参军,在军中服役期间于中国政法大学完成了法律进修学业:学完了函授中医高等教育课程
曾在海军任军事检察官、军事法律顾问处主任;在总参谋部办公厅任“中国人民解放军军事法律顾问办公室”总军事法律顾问等职务
1994年在副师职军官的岗位上申请退役自谋职业至今。
他从事中医事业,以“坚守道德,为民服务”为座右铭,把中医养生还给了人民,让大众用最简单、最省钱的办法保持和恢复身心健康、为此,忍受了常人难以想象的艰辛和屈辱。2004年、2005年、2009年,国家劳动和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局职业技能培训部门,先后与刘承恩签订协议,进行中医养生的试点工作。他把两千年前中医圣典《黄帝內经》包含的“时令养生”,变为当代广受欢迎的职业.为此,刘承恩于2007年荣获北京市“西城区劳动奖章”:2008年荣乏“首都劳动奖章”、被评为“北京市经济技术标兵”
刘承恩在接触过他的黎民百姓中口碑相传。