生活“绿茶禅”

前言 绿茶梦推荐序编辑手记第一章 茶香轻逸每一天引言绿茶！驻颜美人茶纤体妙方护花使者没有蛀牙！放松心神泡个绿茶澡：拥有光洁肌肤巧用绿茶，祛除鱼腥味万能清洁剂健康的心脏和血压在茶香中醒来如何冲泡出清香绿茶第二章 和风料理引言饭吃八成饱早餐享用味噌汤瘦身佳品：高纤维的日本蒟蒻纳豆餐餐有梅干健康蔬菜白萝卜多吃应季食材荞麦面高蛋白的豆腐天天吃海菜（海藻、裙带菜、昆布）第三章 忍者般敏捷引言骑自行车爬楼梯简便的椅上健身操做家务时舒展筋骨一平米的袖珍花园随时随地，踮踮脚尖开车时的解压小锻炼迈开双腿往前走！日式木屐好处多竹子与日式足疗调整呼吸第四章 舒缓治愈系引言拇指浴凝视四季变化的景色足浴算一卦水疗和温泉浴禅意之香聆听大自然的声音灵气疗法清酒浴日式指压汤婆子坐禅幸福满溢的绿茶杯第五章 绿茶美颜引言柔亮秀发：自制香草醋护发素光润美肌：用蛋清做面膜水漾双唇：用蜂蜜来护唇舒缓肌肤的热毛巾干性皮肤的恩物：橄榄油丝质手套护肤法晒后修护：牛奶与茶用茶匙做脸部按摩黄瓜片护肤法有机护肤DIY排毒养颜的醋水第六章 家政女王引言日常用品有妙用地毯清洁很轻松香蕉皮可别扔用醋来清理水槽和马桶纯天然地板蜡用旧报纸擦玻璃腈纶抹布天然清新剂小毛巾有大用意想不到的防雾妙品便宜又好用的清洁粉第七章 阳光下的蓬松清香引言手洗六式臭袜子怎么洗去除毛球天然方法亮白衣物洗衣前的准备如何叠衣服如何洗窗帘防止衣物掉色有机柔软剂用晾衣盘把衣服晒出去衣物快速分类法第八章 物尽其用引言铁丝衣架铝箔有机染料：给衣服换个新颜色巧用塑料瓶环保园艺橙皮有妙用纸轴的回收利用一次性筷子咖啡渣有妙用旧衣服旧杂志和旧日历旧电话簿鸡蛋盒第九章 家门外的绿意引言使用风吕敷（环保袋）上班上学，自带便当吃东西之前用湿手巾擦手随身携带保温瓶使用手帕节约用纸扇底清风穿五趾袜子清凉商务与温暖商务自带筷子第十章 绿色理财引言有钱再花，别用信用卡分门别类，预留花销每月饭钱有定额10%留给娱乐10%存起来拿个罐子攒硬币压岁钱家庭账本把每月的支出画成图表“信托”基金保持健康就等于省钱附录乐活资讯清单

　　当年，旅居美国的日本著名美学家冈仓天心为扭转西方世界对东方文明的种种误解和偏见，特以英文写就一本《茶之书》。自1906年问世来，这本区区百余页的小册子竟风靡全球，被视为20世纪初西方了解东方的必读之一。　　巧的是，一百年后，又有一位定居美国多年的日本女士，同样用英文写出一部小书，带着谦和而体贴的善意，与西方读者分享在她那遥远的东方老家，人们一直推崇和实践着的另一套生活哲学。这，就是栢木利美的《生活“绿茶禅”》（GREENTEALIVING）。本书一经出版也大受好评。仅在2011年内，就一举获选美国的国家级奖项——富兰克林图书奖之“最佳自助类图书”；又在英国的伦敦图书节和绿色图书节上，两度赢得荣誉。　　　　当然，《生活“绿茶禅”》远没有《茶之书》那样深邃；它实在是一本再轻松不过、亲切不过的生活自助类小书。其写作缘起，说来也很简单：当栢木女士在美国一家医院陪护重病的丈夫时，发现病号餐里竟配了一杯咖啡！众所周知，咖啡对心脏机能的影响很大，病人尤不宜喝。于是她打算用清淡的绿茶取而代之。　　就是这么一件小事，成为了一个契机，令栢木女士开始思考，自己在生活中遇到的各种大大小小的问题，若以东方人的角度来看，是否都有另一种更适宜的解答。于是，她先是号召全家改喝绿茶，吃更多日本家常的健康食品；而后，有许多从小熟悉得几乎不会刻意想起、实际却已很久未曾实践过的日式生活习惯和窍门，也被栢木一点一滴重拾起来。　　久而久之，生活品质上发生的切实改进让栢木在欣喜之余，产生了与人分享的心意。于是她悉心梳理了东方人特有的日常生活心得，并分出几大主题，集成了这本半是生活随笔、半是健康自助的小书。所有被纳入其中的生活智慧。都是那么的简单又美好，一如最初给她带来启示的一盏绿茶。就这样，作者将自己想要传递给读者的这份生活态度，称为“绿茶禅”。　　其实对于我们中国读者，书中收录的很多“东方生活智慧”，的确都是非常熟悉的，读来鲜有猎奇感。作者甚至会提醒你用热水泡脚、饭吃八成饱之类的小事——这还用你说？但转念想想，别说实践了，日常里还能记得这些的小事的，又有几人呢？其实作者的本意也并不想以“精明巧妇”的面目示人，网罗各种“生活妙招”，并在操作层面加以“科学指点”；不，不，这位日本女士的笔触是那样的轻松愉悦、娓娓道来，就像邻里间的闲聊般，有一搭无一搭地与你提起些许有趣的老习惯和老方法，好像在温和地提醒读者：“喂，记得吗？有时候，咱们的老办法也很好用啊。”所以我想，对于中国读者来说，或许这本小书更会唤起的是一种温暖的共鸣，和对回归简单生活的美好向往。　　我想，栢木女士这部“绿茶禅”之于我们的意义，除了鼓励大家重新亲近、认可一些更适合东方人的老传统与好习惯，或许还能提醒我们偶尔停下来反思，急功近利的态度牺牲掉了什么；以及去体会，怀着一颗茶味素心经营生活（哪怕只在生活中的某些方面略加实践），又能获得什么吧。找回东方人最熟稔、最怀念的老习惯和老智慧……当很多人沉迷于西方消费主义下令人眼花缭乱的物质生活时,一种呼唤去繁就简、返璞归真的东方生活理念也在复苏，倡导人们重新发现并崇尚那份，我们本再熟悉不过的朴素之美。这正是侨居美国多年的日本作家栢木利美的亲身经历。她在日本长大，移居美国遭遇生活困境后，就从改喝绿茶开始重拾东方传统，在点滴间获得改善，为现代都市人实践出一部简单易行的生活“绿茶禅”。“绿茶禅”可不仅仅指多喝茶，更要在生活各方面保持一种“绿茶”般恬淡、自然的心态。在这本亲切的小书中，作者分享了111项日常小贴士，通过用淘米水作地板蜡、用花朵染料改造旧衣、出国旅行时用当地报纸做礼品包装、坚持将10%的收入存起来等点滴小事，实现健康减脂、巧做清洁、保护环境和节约开支等积极向上的人生目标，找回生活的质感与美感。 本书还附有一份“乐活资讯清单”和几十幅由东京艺术家松冈美幸创作的可爱插画。【作者简介】栢木利美（Toshimi A.Kayaki）在日本出生、长大，年轻时曾赴好莱坞发展，逐渐融入西方社会。后于1989年随美籍丈夫萨姆移居美国。她在美国成为一名自由撰稿人，为报纸、杂志和广告公司撰写文章，也曾担任广播电台和电视台的记者，已出版22部著作，主要关于文化比较、女性问题、家政窍门和自我修养。《生活“绿茶禅”》是她专门为崇尚西方生活方式的读者写的一本充满回归东方意味的小书，出版后在美国、英国分别获得多项自助类及环保类图书奖。