小龙虾养殖技术

第一章　概述 一、小龙虾的营养价值 二、小龙虾的市场前景第二章　小龙虾的生物学特性 一、形态特征 二、栖息习性 三、生活习性 四、生长习性第三章　小龙虾的繁殖 一、小龙虾的生理学特征 (一)雌、雄鉴别 (二)性腺发育 二、小龙虾的天然繁殖 (一)交配 (二)产卵

第一章　概述 一、小龙虾的营养价值 二、小龙虾的市场前景第二章　小龙虾的生物学特性 一、形态特征 二、栖息习性 三、生活习性 四、生长习性第三章　小龙虾的繁殖 一、小龙虾的生理学特征 (一)雌、雄鉴别 (二)性腺发育 二、小龙虾的天然繁殖 (一)交配 (二)产卵 (三)幼体发育 三、小龙虾的人工繁殖 (一)繁殖前的准备 (二)亲本选择 (三)亲本培育期的管理 (四)产卵和孵化第四章　小龙虾苗种的培育　一、培育池的选择 (一)水泥池 (二)土池 (三)沟渠 二、培育前的准备 (一)消毒 (二)培肥水质 (三)改良环境 (四)选择优质水源　三、幼虾放养　四、日常管理 (一)施肥 (二)投喂 (三)水质调节 (四)巡塘 (五)捕捞第五章　小龙虾的池塘养殖　一、养殖池塘的准备 (一)池塘条件 (二)水源条件 (三)池塘清整与消毒 (四)防逃设施的建造 (五)搭建活动平台 (六)移栽水草 (七)培肥水质　二、小龙虾苗种的放养 　 (一)几种放养模式　 (二)苗种选择　 (三)苗种投放方法　三、池塘管理……第六章　小龙虾的稻田养殖第七章　小龙虾的其他养殖方式第八章　小龙虾的暂养与运输　第九章　小龙虾的疾病防治附录一　无公害食品　淡水养殖用水水质（NY5051-2001）附录二　无公害食品　渔用药物使用准则（NY5071-2002）附录三　无公害食品　渔用配合饲料安全限量（NY5071-2002）附录四　无公害食品　水产品中渔药残留限量（NY5070-2002）参考文献

本书由湖北省荆门市水产局资深专家精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读。

小龙虾是广泛分布于我国各淡水水域的水生动物，近几年，它的营养价值逐渐被认识，市场逐渐被开发，很快成为人们餐桌上的美味佳肴。国内市场消费的火爆和国际市场需求的增加，大大激发了人们养殖小龙虾的热情。本书主要面向广大的小龙虾养殖专业户和农村稻田养虾户，所写内容力求通俗易懂，精简实用。