书籍简介:

本书为职业教育教材，涉及：粮食微生物的形态，微生物的生长繁殖与控制，为生物育种和菌种保藏技术，微生物与储粮安全，粮油食品微生物检测技术。

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	9787304071653 如需购买下载《粮食微生物》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央广播电视大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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粮食微生物是中央广播电视大学出版社于2016.4出版的中图分类号为 Q939 的主题关于粮食微生物的书籍。