书籍简介:

本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一，以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了典型的重大畜禽类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，探讨了规模化养殖中质量安全控制的问题，介绍了畜牧饲料生产法规体系和良好养殖规范，并推荐了相关技术方法。本书讲座题目新颖，内容简明扼要、深入浅出，可供广大农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。

书籍目录:

第1讲几起重大畜产品安全事件

一、三聚氰胺事件

二、瘦肉精事件

三、禽流感事件

四、口蹄疫

第2讲影响畜产品质量安全的主要因素

一、非饲用添加剂使用和药物残留

二、致病微生物污染

第3讲对规模化养殖质量安全控制问题的探讨

一、适度规模

二、疫病控制

三、环境控制

第4讲畜牧饲料生产及畜产品质量安全管理法规体系

一、饲料生产法规体系

二、畜牧生产法规体系

第5讲良好养殖规范

一、奶牛良好养殖规范

二、生猪良好养殖规范

三、家禽良好养殖规范

第6讲畜牧饲料技术推荐

一、养猪技术推荐

二、家禽技术推荐

三、牛羊技术推荐

四、饲料技术推荐

五、死鸡无害化处理发酵池

内容摘要:

《农产品安全知识大讲堂：畜牧类农产品安全知识讲座》以专题讲座形式，一题一讲，介绍了几起典型的重大畜禽类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，探讨了规模化养殖中质量安全控制的问题，介绍了畜牧饲料生产法规体系和良好养殖规范，并推荐了相关技术方法。
　　《农产品安全知识大讲堂：畜牧类农产品安全知识讲座》讲座题目新颖，内容简明扼要、深入浅出，可供广大农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	畜禽类农产品安全知识讲座站内查询相似图书
丛书名	农产品安全知识大讲堂
	9787502637880 如需购买下载《畜禽类农产品安全知识讲座》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国质检出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

畜禽类农产品安全知识讲座是中国质检出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS251.7 的主题关于畜禽－农产品－质量管理－安全管理－中国的书籍。