书籍简介:

本书为清代著名文学家袁枚所著。他对美食的热爱，使之成为一个有经验的美食家和烹饪家，并用非常性灵的文字讲述了美食文化。他所著的《随园食单》就是一部系统论述清代烹饪技术和涵盖南北菜品的难得的著作。读者从中既能了解清代美食文化，又能分享这部生活美文的韵味，重新领略我国古代文人的生活情趣和闲情雅意。

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书名	随园食单站内查询相似图书
	9787222040854 如需购买下载《随园食单》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	23	装帧	平装
页数		印数	5000

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随园食单是云南人民出版社于2004.02出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于食谱－中国－古代的书籍。