餐桌上的中药

书籍简介:

本书为《餐桌上的中药》系列，党参是中医常用补气药，应用历史悠久。本书简单介绍了党参的基础常识，包括党参的加工、使用、选购、贮藏，以及党参的营养成分与功效、药理作用与药用经验等；详细介绍了关于党参的200余道养生佳肴，包括党参的食用原则、食用禁忌，以及滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等。并叙述了调理身体如气血不足、胃肠不适、咳喘、慢性肾炎、慢性腹泻等病症的100多种党参对症食疗方。全书图文并茂，简单易学，科学实用，适合广大读者阅读。

内容摘要:

书籍规格:

书籍信息归属:

餐桌上的中药是金盾出版社于2015.1出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 党参－基本知识 的书籍。