书籍简介:

随着人们生活水平的提高，我们越来越关注食品安全问题，本书分别从5篇论述了营养学基础、各类食品的营养管理、膳食与营养、食品安全与食源性疾病、食品安全控制管理。

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	9787511605719 如需购买下载《合理营养与食源性疾病控制》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	60.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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合理营养与食源性疾病控制是中国农业科学技术出版社于2011.8出版的中图分类号为 R151.4 ,R512.99 的主题关于合理营养－基本知识 ,食物性传染病－防治的书籍。