百姓自制风味小吃1000例
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百姓自制风味小吃1000例

李少林, 主编

出版社:科学出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书本着通俗、易懂、实用、可操作的原则,向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。原料易得,制作方便,人人会做,家家可制。不但备受百姓家庭的青睐,更是烹饪爱好者的理想用书。

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书籍详细信息
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丛书名最新百姓餐桌全书系列
9787030152237
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

百姓自制风味小吃1000例是科学出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.142 的主题关于 食谱-中国 的书籍。