书籍简介:

本书精选川味凉菜近90余种，内容涉及制作方法、大橱点拨等，并按一年四季不同季节编写。

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书籍详细信息
书名	凉菜站内查询相似图书
丛书名	精选川味家常菜口袋书系列
	9787536456211 如需购买下载《凉菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	8.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	192	印数	3000

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凉菜是四川科学技术出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱－四川省的书籍。