我爱奶酪
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我爱奶酪

(美) 克劳迪娅·卢塞罗, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2019

定价:59.8

书籍简介:

第一本在家自制奶酪全书,里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪,均可在家自制而成!无需繁复的工具,仅需常用厨房器具即可。无需漫长的时间,仅一小时便可制作完成。无需使用添加剂,保证奶酪绿色健康。400幅超详细步骤图,确保成功率!奶酪制作?奶酪佳肴?奶酪配餐?奶酪造型…一本书让你成为奶酪专家!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787571402556
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)59.8语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数 176 印数 2000

书籍信息归属:

我爱奶酪是北京科学技术出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS252.53 的主题关于 奶酪-制作 的书籍。