运动营养基础研究
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运动营养基础研究

王志苹, 编著

出版社:人民体育出版社

年代:2015

定价:25.0

书籍简介:

本书分营养,营养素,热能,运动员营养,儿童、青少年及老人营养,营养状况评定,合理营养的科学管理七章内容。介绍了各类营养素、各类营养素之间的关系、各类人对营养的不同需求、食谱的编制及合理烹调等运动营养基础知识。

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书籍详细信息
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9787500947912
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出版地北京出版单位人民体育出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

运动营养基础研究是人民体育出版社于2015.出版的中图分类号为 G804.32 的主题关于 体育卫生-营养学-研究 的书籍。