书籍简介:

本书分营养，营养素，热能，运动员营养，儿童、青少年及老人营养，营养状况评定，合理营养的科学管理七章内容。介绍了各类营养素、各类营养素之间的关系、各类人对营养的不同需求、食谱的编制及合理烹调等运动营养基础知识。

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	9787500947912 如需购买下载《运动营养基础研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民体育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数		印数

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运动营养基础研究是人民体育出版社于2015.出版的中图分类号为 G804.32 的主题关于体育卫生－营养学－研究的书籍。