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君之, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2018
定价:49.8
本书是新浪第一烘焙博主君之力作,专为家庭烘焙量身打造,以“配方靠谱,讲解到位”著称。作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的近90款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验。书中还全新收录了君之示范视频,超详细、全方位展示制作过程,让烘焙学习更一目了然
跟着君之学烘焙是北京科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。
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尚锦文化, 编
(日) 小嶋留味, 著
刘飞飞, 编著