粤厨宝典
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粤厨宝典

潘英俊, 编

出版社:岭南美术出版社

年代:2006

定价:48.0

书籍简介:

本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法,图文并茂,资料丰富。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536234642
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出版地广州出版单位岭南美术出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 1500

书籍信息归属:

粤厨宝典是岭南美术出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.182.65 ,TS972.182.658 的主题关于 菜谱-广东省 ,菜谱-香港 的书籍。