粤厨宝典
粤厨宝典
出版社：岭南美术出版社
年代：2006
定价：48.0
书籍简介:
本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法，图文并茂，资料丰富。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 岭南美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1500 | |
书籍信息归属:
粤厨宝典是岭南美术出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.182.65 ,TS972.182.658 的主题关于 菜谱－广东省 ,菜谱－香港 的书籍。
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