老美食

书籍简介:

本书能够帮助人们解读这座历史文化名城最初的味蕾。引导外地读者们在书里窥测出一代代天津人的生存密码。这部书中，包含了主食、小吃、早点、糕点、酱货、酒茶盐醋、副食调料、菜蔬、甚至中药食品等各大类，分为五个小辑。基本囊括了天津饮食的主要方面。所有项目，均为天津市级（省级）以上非遗保护项目。

书籍规格:

书籍信息归属:

老美食是天津人民美术出版社于2020.1出版的中图分类号为 TS971.202.21 的主题关于 饮食－文化－介绍－天津 的书籍。