健康素食

书籍简介:

本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。

书籍规格:

书籍信息归属:

健康素食是中国纺织出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。