葡萄安全高效栽培与保鲜储运一本通

第一讲无公害农产品1

一、什么是无公害农产品1

二、无公害农产品生产的意义1

第二讲葡萄的主要品种3

一、优良鲜食葡萄品种简介3

二、主要酿酒葡萄品种介绍21

三、调色品种30

第三讲葡萄育苗技术32

一、葡萄育苗地的选择32

二、繁殖方法32

三、苗木出圃54第四讲葡萄园的建立57

一、葡萄园地的选择57

二、葡萄园的规划与设计59

三、栽植方式与株行距64

四、栽植前的土壤准备65

五、葡萄的定植66

第五讲葡萄的架材与架式73

一、架材73

二、生产中常用的架式74

第六讲葡萄的整形与修剪83

一、葡萄的整形83

二、秋季修剪91

三、夏季修剪94

第七讲葡萄的肥水管理100

一、葡萄的施肥管理100

二、葡萄的灌水管理122

第八讲葡萄幼龄树的管理125

一、建架125

二、出土、上架126

三、灌水126

四、施肥127

五、中耕、除草和间作128

六、整形修剪129

七、埋土防寒131

第九讲葡萄成龄树的管理132

一、出土上架132

二、灌水132

三、施肥132

四、中耕、除草和间作133

五、整形修剪133

六、埋土防寒136

第十讲葡萄的采收与分级137

一、葡萄成熟期的确定137

二、葡萄的采收、分级138

第十一讲葡萄病虫害的防治和自然灾害防控141

一、葡萄病虫害防治和自然灾害的防控方法141

二、主要病害防治144

三、主要虫害防治171

四、葡萄常见自然灾害的防控183

五、常用的无公害药品简介186

六、如何提高葡萄的安全性186

七、果农在葡萄病虫害防治中存在的主要问题191

第十二讲葡萄生产中常用的一些栽培技术193

一、保花保果技术193

二、生长调节剂的应用技术194

三、果实套袋技术196

四、抗逆栽培技术199

五、葡萄园的更新技术202

六、葡萄的避雨栽培203

七、提高果实品质的技术措施203

参考文献208

农业专家大讲堂系列之一，图文并茂，讲述了葡萄的主要品种、育苗技术、葡萄园的建立、葡萄的架式与架材、整形与修剪、肥水管理、幼龄树和成龄树的管理、采收与分级、病虫害防治及自然灾害的防控以及葡萄生产中常用的一些栽培技术。可供广大葡萄种植者、农村技术推广人员参考使用。