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本书细致地介绍了餐饮经理人所需具备的素质和工作要领。

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书名	餐饮经理实战手册站内查询相似图书
丛书名	商务实战丛书
	9787802111219 《餐饮经理实战手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中央编译出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	112.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	6000

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餐饮经理实战手册是中央编译出版社于2005.06出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－经济管理的书籍。