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(日) 山本洋子, 编著
出版社:新星出版社
年代:2017
定价:68.0
一本品尝、购买日本酒的知识手册。经验丰富的美食记者严格把关,挑选最知名的酒窖的130款经典日本酒进行介绍,由酿酒师亲自推荐,并包含丰富的产地知识、酿造工艺、品饮技巧、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识。从识断日本酒标签的开始,认识地道的日本酒“纯米酒”。
日本酒手帖是新星出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS262 的主题关于 酒-介绍-日本 的书籍。
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