客房服务与管理

书籍简介:

本书以培养学生职业素养和职业能力为本，注重教学内容的实用性和可操作性，以项目教学、任务驱动法为载体，加强学生技能训练和职业能力的培养，使教材易学易懂，直观实用。本书共分为七个项目：客房部概述、清洁设备与清洁剂、酒店清洁保养、对客服务、人力资源管理、客房安全管理、客房物资管理。

书籍规格:

书籍信息归属:

客房服务与管理是吉林大学出版社于2017.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房－商业服务－高等职业教育－教材 ,客房－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。