客房服务与管理
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客房服务与管理

李春桃, 冯蓉, 刘清华, 主编

出版社:吉林大学出版社

年代:2017

定价:36.0

书籍简介:

本书以培养学生职业素养和职业能力为本,注重教学内容的实用性和可操作性,以项目教学、任务驱动法为载体,加强学生技能训练和职业能力的培养,使教材易学易懂,直观实用。本书共分为七个项目:客房部概述、清洁设备与清洁剂、酒店清洁保养、对客服务、人力资源管理、客房安全管理、客房物资管理。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787567788961
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

客房服务与管理是吉林大学出版社于2017.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-高等职业教育-教材 ,客房-商业管理-高等职业教育-教材 的书籍。