农产品食品检验员
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农产品食品检验员

国家粮食和物资储备局职业技能鉴定指导中心, 组织编写

出版社:中国社会出版社

年代:2020

定价:65.0

书籍简介:

开展粮油质量检验技术培训,充实和壮大农产品食品检验员队伍,是加强粮油质量安全的重要保证和基础,是一项十分重要和非常有意义的工作。为了做好此项工作,我们编写了《农产品食品检验员——粮油质量检验员》(第五版)。内容分为四个部分,即基础知识、初级粮油质量检验知识、中级粮油质量检验知识、高级粮油质量检验知识。本书除了继续坚持“以能力为本位、操作技能为核心,提高专业素质、职业技能和相关知识为支撑,理论与实践相结合”,更加注重从国家粮食安全战略高度对粮油质量检验工作的新要求,更加注重职业培训的针对性。此版更新了已经作废以及即将作废的粮油质量标准和相关检验方法,新增了当前粮食行业使用的新仪器设备和快速检测技术,保持了先进性、科学性和实用性。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508763132
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出版地北京出版单位中国社会出版社
版次2版印次1
定价(元)65.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数