国际食品法典标准汇编
国际食品法典标准汇编封面图

国际食品法典标准汇编

国家食品药品监督管理局, 编

出版社:科学出版社

年代:2008

定价:43.0

书籍简介:

《食品法典》是全球消费者、食品生产和加工者、食品管理机构和国际食品贸易惟一的和最重要的国际标准。全套书分13卷,包括:一般要求及总则;检测(微生物检验、化学检验)的方法;食品标签使用标准,食品中各种添加剂使用标准,功能食品、乳制品、糖制品、焙烤食品、饮料及一般食品的原料、生产过程中半成品、成品的检测标准;粮食、果蔬等农产品的检测标准以及农药残留、饲料安全性的相关标准,共近200多个食品标准、3000个各种准则和建议等。

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书籍详细信息
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9787030227584
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出版地北京出版单位科学出版社
版次2版印次1
定价(元)43.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

国际食品法典标准汇编是科学出版社于2008.出版的中图分类号为 TS207.2 ,D912.109 的主题关于 食品卫生法-法规-汇编-世界 ,食品标准-汇编-世界 的书籍。