书籍简介:

本书是“微生物基础技术”的配套学习手册。主要内容包括：微生物检测项目、菌种保藏和一级种子制备项目、单细胞蛋白发酵项目、附录等。

书籍目录:

1 微生物检测

项目一环境中微生物检测

任务1 培养基的选择和制备工作页

培养基的选择和制备任务书

任务2 高压蒸汽灭菌工作页

高压蒸汽灭菌任务书

任务3 无菌操作取样、接种和培养工作页

无菌操作取样、接种和培养任务书

任务4 细菌、放线茵、酵母茵、霉菌鉴别工作页

细菌、放线茵、酵母茵、霉茵鉴别任务书

项目二纯净水中菌落总数检测

任务1 纯净水中茵落总数检测工作页

纯净水中茵落总数检测任务书

项目三川贝枇杷糖浆的酵母菌／霉菌限量检测

任务1 川贝枇杷糖浆的酵母茵／霉茵限量检测工作页

川贝枇杷糖浆的酵母茵／霉茵限量检测任务书

2 菌种选育和保藏

项目一 Bt菌种筛选和保藏

任务1 Bt茵种筛选和保藏工作页

Bt菌种筛选和保藏任务书

项目二淀粉酶生产菌筛选和保藏

任务1 淀粉酶生产茵筛选和保藏工作页

淀粉酶生产茵筛选和保藏任务书

3 单细胞蛋白发酵

项目一啤酒酵母一级种子制备

任务1 啤酒酵母一级种子制备工作页

啤酒酵母一级种子制备任务书

项目二单细胞蛋白发酵

任务1 单细胞蛋白发酵工作页

单细胞蛋白发酵任务书

附录

附录一技能操作评价表

附录二能力评价表

附录三工作过程评价表

《微生物基础技术项目学习册》主要内容包括：微生物检测、环境中微生物检测、培养基的选择和制备工作页、培养基的选择和制备任务书、高压蒸汽灭菌工作页、高压蒸汽灭菌任务书、无菌操作取样、接种和培养工作页、菌种选育和保藏等。

书籍详细信息
书名	微生物基础技术项目学习册站内查询相似图书
	9787562933199 如需购买下载《微生物基础技术项目学习册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	武汉理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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微生物基础技术项目学习册是武汉理工大学出版社于2010.9出版的中图分类号为 G634 的主题关于微生物学－高等学校－教学参考资料的书籍。