生物资源加工机械与设备
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生物资源加工机械与设备

周丹, 主编

出版社:吉林大学出版社

年代:2017

定价:38.0

书籍简介:

本书综合叙述了生物资源加工过程中的物料清洗设备,物料处理机械,培养基灭菌与制备设备,萃取、离子交换与色谱分离设备,蒸发和结晶设备,干燥设备,蒸馏设备,生物反应器,净化制冷清洁,酒类加工实例等内容。本书讲解细致,是一本很好的学生学习用书。

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书籍详细信息
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9787569213638
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生物资源加工机械与设备是吉林大学出版社于2017.10出版的中图分类号为 TQ064 的主题关于 生物资源-化学加工-化工设备 的书籍。