聪明宝宝健康食谱
聪明宝宝健康食谱封面图

聪明宝宝健康食谱

王如文, 主编

出版社:重庆出版社

年代:2009

定价:26.8

书籍简介:

这是一本囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,为不同年龄段的宝宝制定饮食方案,让家长轻松无忧地为聪明宝宝准备健康餐品,并特别插入专题,告诉妈妈帮助婴儿做体操、亲子益智游戏和宝宝经络按摩法,让妈妈轻松成为聪明宝宝的喂哺专家。

书籍目录:

Part01浓香类

Part02美味禽蛋类

Part03清新蔬果类

Part04鲜香水产类

Part05营养菌豆类

Part06饱吐米面类

内容摘要:

  西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。  本书以炒出营养、吃出健康为宗旨,让您的餐桌从此菜品更丰富,菜型更好看,营养更丰富。  精选800例经典小炒:汇集了最家常、最好吃、最营养、最健康、最受老百姓喜爱的经典炒菜。  大厨精心指导:刀法直观图解,地道炒法准确操作,调味秘诀倾囊相授。  大师解密炒菜诀窍:轻松掌握炒菜秘诀,让菜肴添色、增香、出味。【作者简介】  陈绪荣,湖北阳新县人,中国烹饪大师,国际烹饪大师,现任中国民间菜发展研究中心主任、全国烹饪美食专家俱乐部主席、湖北省烹饪协会北方联谊会副秘书长、国际餐饮协会首席顾问、中国名厨店战略促进会首席顾问、中国饭网顾问、中华名厨委员会副会长兼秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。从事中国烹饪及饮食文化研究工作多年,多次在全国和世界烹饪大赛中荣获各类奖项,多次在湖北电视台、中央电视台现场表演菜肴制作,受邀在全国多家星级宾馆做特色湖北菜和主办美食节,并先后在《中国烹饪》、《中国食品》、四川烹饪》、《烹调知识》、《东方美食》、《餐饮世界》等报刊杂志上发表文章180余篇,约200万字。多年来致力于民间乡土菜的开发,在北京成立“中国民间菜发展研究中心”,出版过《湖北特色菜》、《民间乡土菜》、《流行乡土菜》等光盘。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名大众美食
9787229004026
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)26.8语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 6000
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书籍信息归属:

聪明宝宝健康食谱是重庆出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 婴幼儿-保健-食谱 的书籍。