香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术

书籍简介:

本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害防治、贮运后处理技术及货架管理与销售。

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书籍详细信息
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ISBN	9787109108189 《香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	64	印数	6000

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书籍信息归属:

香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术是中国农业出版社于2006.05出版的中图分类号为 S668.09 的主题关于 草本果树－水果－贮运 ,草本果树－水果－食品保鲜 的书籍。