书籍简介:

本书介绍了饭店从业人员常用的英语，分两个部分：以情景对话形式指出饭店各个部门人员的工作职责和服务规范；以短文的形式介绍饭店的特点、类型及重要部门的人员配置和职责。

书籍目录:

PartoneSituationalDiaIogues

Unit1MakingReservations

Unit2Checkin

Unjt3BeⅡService

Unit4ConciergeService

Unit5ChamberService

Unit6LaundIyandValetServices

Unit7GuestService

Unit8AtaChineseRestaurant

Unit9AtaWestemRestaurant

Unit10BusinessandEntertainmentServices

Unit11SalesPmmotion

Unit12PublicRelations

Unit13Complaints

Unit14CheckOut

PartTwoReadings

Unit1HotelsintheWorld

Unit2WaysofCategorizingHotels

Unit3ServicedAccommodation

Unit4Self-serviceAccommodation

Unit5TheFront0ffice

Unit6TheHousekeeping

Unit7TheFoodandBeverage

Unit8Marketing

ExercisesKey

Reference

内容摘要:

　　本书为旅游管理学专业的本科、专科的教材。全书以饭店各部门工作人员的工作程序与职责为主线，第一部分以英语对话形式再现各岗位工作人员服务情景；第二部分为饭店英语阅读，集中了近几年有关饭店管理的最新资料，对饭店总体及各主要部分进行了介绍。本书每节课后都配有适当练习，形式多样，以利于巩固学生所学的知识。　　本书凝聚了作者长期教学实践积累的成果，分为两部分：第一部分以情景对话的形式指出各个部门的工作职责和服务规范，包括语言规范；第二部分为短文，重点介绍饭店的特点、类型以及重要部门的人员配置和职责，并提供了饭店专门术语。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新编饭店英语站内查询相似图书
丛书名	21世纪旅游管理专业系列教材
	9787307054264 《新编饭店英语》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	武汉	出版单位	武汉大学出版社
版次	2版（修订本）	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	24	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

新编饭店英语是武汉大学出版社于2007.出版的中图分类号为 H31 的主题关于饭店－英语－高等学校－教材的书籍。