书籍简介:

本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。

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书籍详细信息
书名	凉菜忒爽口站内查询相似图书
丛书名	跟名厨学做家常菜
	9787533525323 《凉菜忒爽口》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.8	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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凉菜忒爽口是福建科学技术出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。