书籍简介:

本书根据《上海市老年教育“十二五”发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神，推进上海老年教育教材建设，努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材，《健康也能吃出来——合理膳食与老年健康》就为其中的一本。本书阐述了老年人膳食健康的四个原则，从四季气候变化出发，讲解了春夏秋冬四时的膳食重点，对老年人在膳食中存在的认识误区进行分析、释疑并向老年人推荐日常家用的营养食谱。

书籍目录:

第一章科学膳食的原则

知识点汇总

要吃出健康必须科学膳食

科学膳食四原则

互动学习

拓展学习

第二章老年人四季膳食

知识点汇总

科学膳食与四季气候变化的联系

向老年朋友推荐的四季菜谱

互动学习

拓展学习

第三章老年人的食养与食疗

知识点汇总

老年人食养的基本原则

老年人食疗的基本知识

老年人传统食疗方

互动学习

拓展学习

内容摘要:

《上海市老年教育普及教材·健康也能吃出来：合理膳食与老年健康》的定位主要是面向街（镇）及以下老年学校，适当兼顾市、区老年大学的教学需求，力求普及与提高相结合，以普及为主；通用性与专门化相兼顾，以通用性为主。编写市级普及教材主要用于改善街镇、居村委老年学校缺少适宜教材的实际状况。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	健康也能吃出来站内查询相似图书
	9787030386908 如需购买下载《健康也能吃出来》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	96	印数

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书籍信息归属:

健康也能吃出来是科学出版社于2013.9出版的中图分类号为 R153.3 ,TS972.163 的主题关于老年人－膳食营养 ,老年人－保健－食谱的书籍。