绿色食品实用技术
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绿色食品实用技术

张坚勇, 主编

出版社:东南大学出版社

年代:2006

定价:20.0

书籍简介:

绿色食品是指在遵循可持续发展原则的基础上,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。本书详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬茶、水产品生产技术、绿色食品畜禽养殖技术、绿色食品农产品加工技术,还收录了绿色食品生产和加工的相关图像标准。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787564104979
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出版地南京出版单位东南大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000
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书籍信息归属:

绿色食品实用技术是东南大学出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS205 的主题关于 绿色食品-食品加工 的书籍。