体育职业营养概论

书籍简介:

本教材为适应体育职业院校新的教学需要而编写，本书共分十章，分别介绍了营养的基本知识和营养与健康的关系，营养素的基本理论，各类食物的营养价值及平衡营养，运动营养的基本要求和各类运动项目的营养特点。

书籍规格:

书籍信息归属:

体育职业营养概论是上海科学技术文献出版社于2008.10出版的中图分类号为 G804.32 的主题关于 体育卫生－营养学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。