出版社:重庆出版社
年代:2015
定价:29.8
《百姓菜6000例》以图文结合的方式,精选了百姓最喜欢的家常菜肴烹饪知识共计6000例,立体全面地展现了百姓家常菜的味觉诱惑魅力,并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中逐一介绍了日常蔬菜菜肴、菌菇类菜肴、畜肉类菜肴、水产类菜肴、禽蛋类菜肴等的烹饪技法。书稿突出百姓家常菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。最后,在文末,以附录的形式,将未能在书中逐一介绍的大众菜,按照烹饪主料,一一罗列,并附上二维码视频链接。视频、图片、文字三者结合,既新颖又更具操作性,是一本非常适合居家烹饪的参考书。