辣椒大棚技术问答

一、日光温室及其配套设施

1.不同地区如何根据寿光经验建造日光温室1

2.建造日光温室应遵循什么原则2

3.寿光Ⅰ型日光温室主要参数和建造要点3

4.寿光Ⅱ型日光温室主要参数和建造要点5

5.寿光Ⅲ型日光温室主要参数和建造要点6

6.寿光Ⅳ型日光温室主要参数和建造要点7

7.寿光Ⅴ型日光温室主要参数和建造要点9

8.寿光Ⅵ型日光温室主要参数和建造要点11

9.日光温室保温覆盖形式有哪几种12

10.常用的棚膜有哪些主要特点13

11.日光温室怎样覆盖薄膜15

12.日光温室如何正确使用压膜线压膜16

13.草苫必须符合什么样的要求，其覆盖形式有哪几种17

14.如何设置顶风口，顶风口处设挡风膜有什么好处18

15.日光温室如何安装使用卷帘机20

16.日光温室如何科学张挂反光幕22

17.如何正确使用安装防虫网24

18.日光温室中如何安装和使用运货吊车25

19.日光温室中如何安装和使用阳光灯26

20.如何设置日光温室棚膜擦拭“飘带”27

二、优良品种

21.如何识别并使用主栽品种中寿12号28

22.如何识别并使用主栽品种龙禧二号28

23.如何识别并使用主栽品种日本长剑28

24.如何识别并使用主栽品种格雷29

25.如何识别并使用主栽品种长岛超大29

26.如何识别并使用主栽品种塔兰多29

27.如何识别并使用主栽品种格兰特30

28.如何识别并使用主栽品种红罗丹30

29.如何识别并使用主栽品种世纪红30

30.如何识别并使用主栽品种黄欧宝31

31.如何识别并使用主栽品种橘西亚31

32.如何识别并使用主栽品种长星31

33.如何识别并使用主栽品种瓦奇31

34.如何识别并使用主栽品种瓦尔特32

35.如何识别并使用主栽品种卡佩诺32

36.如何识别并使用主栽品种维维尔32

37.如何识别并使用主栽品种紫贵人33

38.如何识别并使用主栽品种白公主33

39.如何识别并使用主栽品种德赛罗33

40.如何识别并使用主栽品种迪尼奥34

41.如何识别并使用主栽品种海神34

42.如何识别并使用主栽品种卡罗34

三、育苗技术

43.怎样配制营养土35

44.辣椒播种前浸种催芽有什么作用，怎样进行36

45.如何用穴盘法培育辣（甜）椒壮苗37

46.如何利用泥炭营养块进行辣（甜）椒育苗38

47.冬春辣椒育苗怎样防异常39

48.夏秋季辣椒怎样育苗40

49.夏秋育苗怎样及早预防病毒病41

50.辣（甜）椒嫁接育苗有什么好处42

51.辣（甜）椒嫁接育苗对砧木有哪些要求43

52.目前常用的辣（甜）椒砧木有哪些44

53.辣（甜）椒嫁接育苗怎样选择嫁接方法44

54.如何做到接穗和砧木苗的嫁接适期协调一致45

55.嫁接砧木苗子粗度和高度达不到要求怎么办45

56.辣（甜）椒苗劈接法嫁接应掌握哪些要点，注意哪些问题46

57.辣（甜）椒苗靠接法嫁接应掌握哪些要点，注意哪些问题47

58.辣（甜）椒苗插接法嫁接应掌握哪些要点，注意哪些问题49

59.提高辣（甜）椒嫁接成活率的关键技术有哪些51

60.辣（甜）椒嫁接苗怎样管理52

61.什么是“假成活苗”，怎样区别“假成活苗”53

四、栽培管理

62.为什么说科学放风是调控日光温室环境平衡的主要措施54

63.怎样有效预防日光温室湿度过大55

64.冬春茬辣椒冬季日光温室内温度偏低怎么办56

65.冬季日光温室辣（甜）椒如何维持适宜的地温57

66.冬天辣（甜）椒日光温室什么时间放风好58

67.为何提倡辣（甜）椒起垄种植和地膜覆盖59

68.辣（甜）椒进入结果期后如何解决营养生长和生殖生长之间的矛盾60

69.日光温室辣（甜）椒栽培怎样保花保果61

70.越夏辣（甜）椒难坐果的原因是什么62

71.如何提高越夏甜椒坐果率63

72.如何促进甜椒正常坐果64

73.连阴天如何采用晃棵授粉提高辣椒坐果率65

74.辣椒早春盛果期怎样进行肥水管理65

75.日光温室甜椒栽培如何进行植株调整66

76.什么是日光温室甜椒“一边倒”落蔓技术68

77.为什么夏秋茬辣（甜）椒不宜过早摘除下部叶片69

78.如何提高甜椒精品果率70

79.甜椒管理中如何合理做到“控”与“促”72

80.辣椒整枝打杈如何才能做到“精细化”73

81.如何从根做起管好辣（甜）椒73

82.如何做到增光、降温、配肥水促进彩椒快转色75

83.辣（甜）椒花期如何做到分时间段控水控温76

84.为什么辣（甜）椒下午吊枝好77

85.春茬辣（甜）椒如何做到适期早摘77

86.辣椒日常管理应注意哪些问题78

87.甜椒前期怎样进行整枝与留果79

88.哪些措施让辣椒果实顺直不弯80

89.怎样养根壮棵80

90.为什么防旺长是培育壮棵的重要措施81

91.为什么整枝是培育壮棵的辅助手段82

92.为什么辣椒“锥形”吊蔓不可取83

93.如何根据植株长势留门椒和对椒84

94.辣椒开花坐果期为什么不可浇大水85

95.甜椒叶片皱缩、叶缘向上翘是什么原因造成的85

96.为什么控水蹲苗要适度86

97.萘乙酸在辣椒上有哪些新用途87

98.在辣椒上怎样合理应用激素87

99.新建日光温室如何改良土壤88

100.日光温室土壤积盐的原因和改良措施是什么90

101.如何预防日光温室地表土结皮、不渗水90

102.日光温室土壤恶化有哪些表现，如何治理91

103.日光温室改良土壤、培肥地力的措施有哪些92

104.如何改良土壤透气性93

105.如何用石灰氮进行土壤消毒94

106.石灰氮土壤消毒后为什么要配合施用有机肥生物肥95

107.辣椒使用多少肥料合适95

108.日光温室辣椒施肥要领是什么96

109.辣椒高产栽培对基肥有哪些要求，怎样使用基肥97

110.日光温室辣（甜）椒施有机肥料有些什么好处98

111.如何正确使用有机肥99

112.辣椒定植后发现鸡粪腐熟不够怎么办100

113.辣椒有哪些追肥方法？各有哪些利弊101

114.冬季甜椒结果期如何追肥102

115.冬季日光温室内冲施肥应注意哪些问题103

116.日光温室辣（甜）椒如何采用敞穴施肥104

117.滴灌施肥对肥料有哪些要求105

118.膜下滴灌施肥操作方法是什么106

119.日光温室辣（甜）椒为什么提倡叶面追肥107

120.日光温室叶面追肥应注意哪些问题107

121.日光温室辣（甜）椒叶面喷施微量元素应注意哪些问题108

122.为什么说生物菌施入土壤后贵在“养”109

123.如何用农作物秸秆自制生物有机肥110

124.微生物菌肥为什么能改良土壤、防病和增产111

125.为什么说菌肥用量越多越好是错误的112

126.为什么说菌肥不能与化肥混用是错误的113

127.土传病害严重的日光温室多施一些甲壳素肥料有什么好处113

128.冬春季节日光温室辣椒应多施一些海藻类肥料有什么好处114

129.日光温室进行二氧化碳施肥对辣（甜）椒有何影响114

130.怎样对日光温室辣（甜）椒进行二氧化碳气体施肥115

131.日光温室辣（甜）椒进行二氧化碳气体施肥时应注意哪些问题117

132.日光温室辣（甜）椒浇水应坚持什么原则117

133.冬春茬辣（甜）椒冬季为什么主张浇温水，怎样获取温水118

134.冬季日光温室内为什么不宜大水漫灌，怎样浇水好119

135.如何进行膜下滴灌浇水120

136.如何协调辣（甜）椒浇水与地温的关系121

137.为什么说冬季浇水不可多亦不可无122

138.越夏甜椒结果期管理要做到哪三个防止123

139.辣（甜）椒夏季种植如何控制植株旺长124

140.辣（甜）椒夏季种植做到哪四防125

141.日光温室秋冬茬辣椒再生栽培包括哪些技术措施126

142.日光温室彩椒越冬及冬后如何管理127

143.日光温室彩椒有机生态型无土栽培包括哪些技术措施128

144.彩椒深冬上市栽培应注意哪些问题130

145.辣（甜）椒洗根栽培技术要点有哪些131

146.辣（甜）椒秸秆生物反应堆栽培技术要点有哪些132

五、病虫害无公害防治

147.辣椒疫病怎样发生与防治方法是什么134

148.辣椒枯萎病是怎样发生的，如何防治135

149.辣椒疫病和枯萎病有什么区别136

150.怎样采取综合措施防治辣椒灰霉病136

151.如何采用点烧法防灰霉病137

152.菌核病与灰霉病的发生有何异同，如何防治137

153.辣椒死棵发生的原因是什么，如何综合防治138

154.如何做到四次灌药防辣（甜）椒死棵140

155.如何采用“蘸根+封地+灌根”防辣椒死苗140

156.怎样使用激抗菌968预防辣椒死棵141

157.怎样施用适乐时防辣椒死棵142

158.辣椒细菌性叶斑病的发生和防治方法是什么142

159.怎样识别、防治辣椒疮痂病143

160.怎样识别、防治辣椒软腐病143

161.怎样识别、防治辣椒白粉病144

162.怎样识别、防治辣椒叶霉病144

163.怎样防治辣椒霜霉病，与白粉病、叶霉病有何区别145

164.怎样识别、防治辣椒炭疽病146

165.如何识别、防治辣椒病毒病147

166.如何区别辣椒花叶病毒病与螨虫危害147

167.如何采用农业措施防治辣椒病害148

168.什么是日光温室粉尘施药新法149

169.冬季日光温室怎样用烟剂防病虫150

170.如何多措并举防治白粉虱151

171.如何防治叶螨152

172.如何防治美洲斑潜蝇153

173.如何防治蚜虫153

174.如何防治蓟马154

六、生理障碍

175.辣椒又短又小是怎么回事155

176.日光温室甜椒皴皮是怎么回事155

177.如何识别和防治辣（甜）椒缺氮症156

178.如何识别和防治辣（甜）椒缺磷症157

179.如何识别和防治辣（甜）椒缺钾症157

180.如何识别和防治辣（甜）椒缺钙症158

181.如何识别和防治辣（甜）椒缺镁症158

182.如何识别和防治辣（甜）椒缺硼症159

183.如何识别和防治辣（甜）椒缺铁症159

184.如何识别和防治辣（甜）椒缺锌症160

185.如何识别和防治辣（甜）椒缺铜症160

186.如何识别和防治辣（甜）椒缺锰症160

187.甜椒石果是怎么回事161

188.辣椒落叶落蕾是怎么回事161

189.怎样防治辣椒皱叶症162

190.怎样防治辣椒生理性黄叶162

191.如何解决辣椒生理性落花落果163

192.怎样防治辣（甜）椒果实日灼病164

193.怎样防治甜椒果实蒂腐病165

194.怎样防止低温危害166

195.辣椒发生药害后怎样救治167

196.怎样预防日光温室辣椒氨气危害168

197.日光温室辣椒徒长的原因和防治措施是什么169

198.日光温室甜椒“空秧”原因及预防措施是什么170

199.如何防止辣（甜）椒早衰171

200.日光温室甜椒如何减少畸形果172

参考文献

《辣椒大棚技术问答》由我国著名的蔬菜之乡——山东省寿光市农业一线技术推广人员编著。编著者以问答形式，通俗简明地介绍了寿光农民在日光温室辣椒生产中经常遇到的急需解决的疑难问题，栽培中应注意的关键技术和出现的新技术、典型经验等。《辣椒大棚技术问答》针对性、实用性和可操作性强，对提高保护地辣椒生产的科技水平和经济效益具有积极的指导作用。衷心期望寿光菜农的这些经验能帮助全国广大菜农走上致富道路。《辣椒大棚技术问答》适合广大农民和基层农业科技人员阅读，也可作为大专院校、职业学校园艺专业的参考书。

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