饭店管理
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饭店管理

张丽靖, 李莉, 张天竹, 主编

出版社:哈尔滨工程大学出版社

年代:2016

定价:30.0

书籍简介:

在结合大量理论和实践的基础上,结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求,全面介绍了饭店管理各领域的内容,包括饭店的含义和发展、饭店人力资源、信息管理等,并包含大量实际案例,是学生学习和了解饭店管理的必备教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787566113375
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出版地哈尔滨出版单位哈尔滨工程大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饭店管理是哈尔滨工程大学出版社于2016.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。