古今食事

书籍简介:

本书是高阳的一部饮食文化专著。以大量的史料说明我国大菜系的形成与豪奢饮宴密切关系，以毕生钻研的珍贵心得，引经据典，上山下海，把我国五千年饮食文化的结晶奉献给读者。

作者介绍:

高阳（1922－1992），台湾已故著名作家。本名许晏骈，字雁冰，笔名望君、吏鱼，生于钱塘望族。 大学未毕业，入空军军官学校，当了空军军官。 1948年随军赴台湾。曾任国民党军队参谋总长王叔铭的秘书。退伍后任台湾《中华日报》主编，还一度出任《中央日报》

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书籍信息归属:

古今食事是华夏出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。