书籍简介:

本书是高阳的一部饮食文化专著。以大量的史料说明我国大菜系的形成与豪奢饮宴密切关系，以毕生钻研的珍贵心得，引经据典，上山下海，把我国五千年饮食文化的结晶奉献给读者。

作者介绍:

高阳（1922－1992），台湾已故著名作家。本名许晏骈，字雁冰，笔名望君、吏鱼，生于钱塘望族。大学未毕业，入空军军官学校，当了空军军官。 1948年随军赴台湾。曾任国民党军队参谋总长王叔铭的秘书。退伍后任台湾《中华日报》主编，还一度出任《中央日报》

从“刺王僚”说起钟鸣鼎食鱼米之乡宋朝的厨娘美食在明朝天子脚下河工与盐商文人与饮馔天之美禄爱古尊今

美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。

美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。

书籍详细信息
书名	古今食事站内查询相似图书
	9787508038513 《古今食事》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	华夏出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

古今食事是华夏出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。