书籍简介:

本书收集了数百种既营养又美味的烹饪菜谱，教您用家常食材搭配出营养价值更高的菜肴，图片精美，烹饪方法简单易学，各种口味应有尽有，还包括各种烹饪技巧，让您的家人吃得更营养、更健康。

内容摘要:

《中国首创会说话的书：精选家常菜这样做最营养》共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787538879353 如需购买下载《精选家常菜这样做最营养》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.9	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

精选家常菜这样做最营养是黑龙江科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。