四川民间流行菜

书籍简介:

本书选编四川民间流行的菜肴200余例，它们大都为四川各地餐馆、饭店的招牌菜、当家菜、特色菜等。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787536451834 《四川民间流行菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	200	印数	5000

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书籍信息归属:

四川民间流行菜是四川科学技术出版社于2003.05出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。