让世界爱上中国美食

书籍简介:

《让世界爱上中国美食：西方中餐大师谭荣辉自传》是华裔名厨谭荣辉的自传，讲述他在西方推广中国美食的故事。中国美食是中国文化中非常具有生命力的部分，对海外饮食文化有着非常重要的贡献和影响。中国美食与部分华裔的经历一样，他们凭借自身的魅力、能力、文化传统在海外安身立命，既能融入进当地文化，又能凸显其个性优势。昔日唐人街贫困家庭的穷孩子谭荣辉凭借自己对烹饪中餐的兴趣，成为BBC的收视明星，成为活跃在英法美名流圈的交际人物，获授大英帝国官佐勋章（OBE），胡润中英终身杰出贡献奖，成为尽人皆知的中餐教父。本书带你一起发现中餐的神奇魅力，英法美名流圈的交际暗码，以及作为华裔二代的谭荣辉从一无所有到一举成名的成功奋斗秘诀。

书籍规格:

书籍信息归属:

让世界爱上中国美食是外语教学与研究出版社于2019.9出版的中图分类号为 K837.128.9 的主题关于 谭荣辉－自传 的书籍。