书籍简介:

为推进我国高粱产业结构调整和产业化技术发展，作者从“十五”时期开始立项实施“高淀粉酿造高粱新品种选育与产业化示范”项目，2006年被列为国家支撑计划。2009年4月，该项目中期总结和学术研讨会在山西太原召开，会议总结了我国高粱遗传育种与加工技术的最新进展和成果。为扩大学术交流，加速高粱育种、生产、加工的新成果新技术推广，特将该会议收到的论文汇集成册，并以《中国酿造高粱遗传改良与加工利用》命名。本书收集了我国近年来有关酿造高粱种质创新、育种、栽培、加工等方面的研究论文101篇。

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	9787511600646 如需购买下载《中国酿造高粱遗传改良与加工利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	100.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 0	装帧	平装
页数		印数	500

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书籍信息归属:

中国酿造高粱遗传改良与加工利用是中国农业科学技术出版社于2009.11出版的中图分类号为 S514-53 的主题关于高粱－遗传育种－文集 ,高粱－粮食加工－文集的书籍。