书籍简介:

本书重点讲述花生、杏仁、银杏、核桃、板栗、松仁等干果类果仁产品的加工制作方法，如各式花生豆、杏仁罐头、核桃饮品、板栗糕点等，旨在促进我国干果类产品的加工利用，为广大农民朋友提供一本通俗易懂、简明扼要和操作性强的科普读物，丰富生活，提高收入。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	如何加工果仁产品站内查询相似图书
丛书名	新农村建设青年文库
	9787537162203 如需购买下载《如何加工果仁产品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆青少年出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	11.8	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	3000

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如何加工果仁产品是新疆青少年出版社于2008.11出版的中图分类号为 TS255.42 的主题关于干果－水果加工的书籍。