茶叶深加工与综合利用

书籍简介:

主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面，重点介绍了茶叶功能成分的制备技术，速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术，及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应用，同时也简单介绍了各类产品的特点及加工注意事项。

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书籍详细信息
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ISBN	9787518422081 如需购买下载《茶叶深加工与综合利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

茶叶深加工与综合利用是中国轻工业出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS272 的主题关于 茶叶－综合利用－高等学校－教材 ,制茶工艺－高等学校－教材 的书籍。