中级导游文化实务

第1章 思想文化

任务导人

背景知识

1.1 中国传统思想文化概述

1.1.1 中国传统思想文化的演变

1.1.2 中国传统思想文化的特征

1.2 中国传统思想流派

1.2.1 儒家思想及其代表人物

1.2.2 道家思想及其代表人物

1.2.3 墨家思想及其代表人物

1.2.4 法家思想及其代表人物

1.2.5 兵家思想及其代表人物

1.2.6 阴阳家思想及其代表人物

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第2章 制度文化

任务导入

背景知识

2.1 中国政治制度概述

2.1.1 中国传统政治制度的演变

2.1.2 中国传统政治制度的特征

2.2 中国传统制度

2.2.1 皇权制度

2.2.2 后宫制度

2.2.3 宦官制度

2.2.4 选官制度

2.2.5 教育制度

2.2.6 礼仪制度

2.2.7 服饰制度

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第3章 宗教文化

任务导人

背景知识

3.1 中国宗教文化概述

3.1.1 中国宗教文化的演变

3.1.2 中国宗教文化的特征

3.2 中国宗教文化类型

3.2.1 中国的道教

3.2.2 中国的佛教

3.2.3 中国的基督教

3.2.4 中国的伊斯兰教

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第4章 建筑文化

任务导人

背景知识

4.1 中国建筑文化概述

4.1.1 中国建筑文化的演变

4.1.2 中国建筑的主要特征

4.1.3 中国建筑的基本要素

4.2 中国建筑的主要类型

4.2.1 宫殿建筑

4.2.2 园林建筑

4.2.3 宗教建筑

4.2.4 陵墓建筑

4.2.5 工程建筑

4.2.6 民间建筑

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第5章 饮食文化

任务导入

背景知识

5.1 中国饮食文化概述

5.1.1 中国饮食文化的演变

5.1.2 中国饮食文化的特征

5.1.3 中外饮食文化的差异

5.2 中国饮食文化的类型

5.2.1 食文化

5.2.2 酒文化

5.2.3 茶文化

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第6章 书画戏剧文化

任务导入

背景知识

6.1 中国书画戏剧文化概述

6.1.1 中国书画戏剧的演变

6.1.2 中国书画戏剧的特征

6.2 中国的书画戏剧

6.2.1 中国的书法

6.2.2 中国的绘画

6.2.3 中国的戏剧

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第7章 武术中医文化

任务导入

背景知识

7.1 中国武术中医文化概述

7.1.1 中国武术的演变与特点

7.1.2 中国中医的演变与特点

7.2 中国的武术与中医

7.2.1 中国的武术

7.2.2 中国的中医

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第8章 山水文化

任务导入

背景知识

8.1 中国山水文化概述

8.1.1 中国山水文化的形成

8.1.2 中国山水文化的形态

8.2 山岳景观与文化

8.2.1 花岗岩山岳景观

8.2.2 流纹岩山岳景观

8.2.3 熔岩山岳景观

8.2.4 岩溶山岳景观

8.2.5 丹霞山岳景观

8.26 石英砂岩山岳景观

8.3 水体旅游景观

8.3.1 江河景观

8.3.2 湖泊景观

8.3.3 泉水景观

8.3.4 瀑布景观

8.3.5 海岸景观

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

第9章 陶瓷宝石文化

任务导人

背景知识

9.1 中国陶瓷的历史演变

9.1.1 中国陶器的演变

9.1.2 中国瓷器的演变

9.2 中国陶瓷文化

9.2.1 陶与瓷的区别

9.2.2 中国陶瓷的特征

9.3 中国陶瓷种类

9.4 中国历代陶瓷名窑

9.5 中国宝石文化

9.5.1 中国宝石的演变

9.5.2 中国宝石的特征

9.5.3 中国宝石的产地

9.5.4 宝石的分类与鉴定

模拟讲解

景区实训

思考与练习

参考文献

后记

《中级导游文化实务》主要介绍：立足于导游人员的从业实际和需要，在初级导游文化的基础上。按导游工作任务过程和“教、学、做” 合一及理论与实际相结合的原则，对中级导游应当掌握的历史文化与人文知识，进行了全面、系统又深入浅出的讲解。共分为9章：思想文化、制度文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化、书画戏剧文化、武术中医文化、山水文化、陶瓷宝石文化。选取的内容侧重于知识性与趣味性、专业性与应用性，旨在通过《中级导游文化实务》的学习和训练，使学生具备中级导游的文化素养与职业能力，为取得中级导游职业资格证书奠定坚实的基础。 　　《中级导游文化实务》适合作为高职高专相关专业的教材，也适合作为旅游行业培训的教材。

《中级导游文化实务》把文化内容模块化，便利教师创新传授方法。本教材并不是从广义上对中国历史文化和人文知识做系统的介绍，而是紧密联系导游工作的实际状况，以导游人员常常遇到的文化问题为侧重点，融知识性、专业性、趣味性为一体，深人浅出，通俗易懂。