书籍简介:

本书分为两部分，第一部分介绍了全世界不同国家和地区不同类型的经典香肠及其制作、食用方法；第二部分介绍了与香肠有关的经典食谱。本书深入浅出，可读性强，读者从中可以了解到自己所需的不同香肠类型和口味，以及如何购买、储存及食用。

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书籍详细信息
书名	世界香肠品鉴站内查询相似图书
	9787518413966 如需购买下载《世界香肠品鉴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	78.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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世界香肠品鉴是中国轻工业出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS251.6 的主题关于灌肠－肉制品－食品加工的书籍。