书籍简介:

本书是周毅大师多年食品雕刻的经验总结，其中包含了中式西瓜雕刻、泰式西瓜雕刻、芒果雕刻、哈密瓜雕刻、西蓝花雕刻、生姜雕刻、苹果雕刻、土豆雕刻、冬瓜雕刻等各式果雕50余种，并配有高清二维码视频，是水果雕刻人员的好帮手。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	周毅基础食雕站内查询相似图书
丛书名	周毅食雕教室
	9787111633716 如需购买下载《周毅基础食雕》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	机械工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	144	印数	5000

周毅基础食雕是机械工业出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品雕刻的书籍。